Bu bloqda soğan suyunun faydaları haqqında ətraflı məlumatla tanış olacaqsınız.
Soğan gündəlik qidalanmada istehlakçıların üstünlük verdiyi bir bitkidir və tərkibində müxtəlif vitaminlər, minerallar və sağlamlığa faydalı kimyəvi maddələr var. Bitkilərdə olan xəstəliklərə qarşı qoruyucu təsir göstərən kimyəvi maddələrə fitokimyəvilər deyilir. Fitokimyəvi maddələrin yaxşı mənbəyi olan soğanın müntəzəm istifadəsi xəstəliklərin qarşısını alır və sağlamlığı yaxşılaşdırır.
Hazırda istehlakçılar xəstəliklərdən qorunmaq üçün keyfiyyətli qida dəyəri olan qidalara üstünlük verirlər. Zəngin qida tərkibi ilə istehlakçılar tərəfindən üstünlük verilən soğan suyu, soğanın suda qaynadılması və pulpasının ayrılması ilə əldə edilir. Soğan suyunun tərkibində olan quercetin xəstəliklərin qarşısının alınmasında və sağlamlığın qorunmasında təsirli olan fitokimyəvi maddələrdən biridir.
Quercetin antioksidant (bədəni zərərli sərbəst radikallardan qoruyan maddələr), antiinflamatuar (profilaktik infeksiya) və antiviral (viruslara qarşı) təsirlərə malikdir. Xolesterin səviyyəsini saxlayaraq ürək-damar (ürək və qan damarı) xəstəliklərinin riskini azaldır. Bədəndə histamin ifrazını boğaraq, allergiya hücumlarının qarşısını alır.
Soğan suyunun faydaları
Soğan suyu zəngin qida tərkibi ilə antioksidant, antiviral, iltihab əleyhinə və antikanserogen (xərçəngin qarşısını alan) xüsusiyyətlərə malikdir. İltihabın qarşısını almaqda təsirli olur. Onlar diabet, piylənmə, ürək xəstəlikləri, yüksək xolesterol, bəzi göz xəstəlikləri (məsələn, katarakt) və hipertoniya (yüksək qan təzyiqi) kimi xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsində təsirli birləşmələrdir. Soğan suyu tərkibindəki fitokimyəvi maddələr sayəsində belə xəstəliklərin müalicəsində dəstəkləyici təsir göstərir.
Soğan suyu nəyə faydalıdır?
Soğan suyu müxtəlif qrup xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsində təsirli olur. Soğan suyunun təsirlərini aşağıdakı kimi sıralamaq olar:
Yaşlanma əleyhinədir: Yaşlanma, bir insanın fiziki və idrak funksiyalarında bir azalma yaşadığı ömür boyu bir dövrdür. Soğan dərinin elastikliyini artırır və tərkibindəki fitokimyəvi maddələrlə yaşlanma əleyhinə təsir göstərir.
Saç tökülməsinə qarşı təsirlidir: Saç tökülməsi tibbdə alopesiya adlanır. Gündə yüzə qədər saç tökülməsi normal sayılır. Saç tökülməsi genetik faktorlar, qida çatışmazlığı, müxtəlif xəstəliklər və yaşa görə arta bilər. Daimi istehlak nəticəsində soğan suyu yeni saçların əmələ gəlməsini dəstəkləyir, saç tökülməsinin qarşısını alır, saçları daha uzun və qalın edir.
Testosteron istehsalını artırır: Testosteron kişilərdə cinsi xüsusiyyətlərin inkişafını və sperma əmələ gəlməsini təmin edən bədən tərəfindən sintez edilən bir hormondur. Soğan suyu istehlakı orqanizmdə testosteron istehsalını artırır və cinsi funksiyaların pozulmasının qarşısını alır.
Xoşxassəli prostat hiperplaziyasının müalicəsində təsirlidir: Prostat vəzi yalnız kişilərdə olur və kişi cinsiyyət orqanlarından biridir. Prostat vəzi kişi reproduktiv hüceyrələri olan sperma hüceyrələrini qoruyan və daşıyan spermanın bir hissəsini istehsal edir və ifraz edir. Prostat vəzinin xoşxassəli hiperplaziyası əlli yaşdan yuxarı kişilərdə tez-tez rast gəlinən prostat vəzinin xoşxassəli böyüməsi kimi təyin olunan sidik sistemi xəstəliyidir. Soğan suyunun müntəzəm istifadəsi prostat vəzinin xoşxassəli hiperplaziyasının inkişafının qarşısını alır.
Katarakt əmələ gəlməsinin qarşısını almaqda təsirlidir: Katarakt müalicə edilmədikdə görmə itkisinə səbəb olan əhəmiyyətli bir sağlamlıq problemidir. Gözdəki aydın görüntüləri təmin edən quruluşa linza deyilir. Normalda şəffaf olan lensin müxtəlif səbəblərdən bulanıqlaşdığı vəziyyətə katarakt deyilir. Bu gün kataraktanın müalicə üsulu cərrahiyyədir. Göz sağlamlığının qeydinə qalmaq katarakt kimi bəzi göz xəstəliklərinin yaranmasının qarşısını alır. Antioksidan xüsusiyyəti ilə tanınan soğan suyu, müntəzəm istehlak nəticəsində linzada meydana gələ biləcək bulanıqlığın qarşısını alaraq katarakta əmələ gəlməsinin qarşısını alır və göz sağlamlığına faydalıdır.
Osteoporoz riskini azaldır: Orqanizm üçün vacib minerallardan biri olan kalsium sümüklərdə yığılır. Sümüklərdə kalsium çatışmazlığı nəticəsində sümük quruluşu zəifləyir və sınıq riski artır. Bu zaman osteoporoz deyilən sümük xəstəliyi yaranır. Artan yaş, qadınlarda postmenopoz, D vitamini çatışmazlığı və düzgün qidalanmamaq osteoporoz üçün risk faktorları arasındadır. Düzgün qidalanma osteoporozun qarşısının alınması və müalicəsində təsirli olur. Soğan suyu antioksidant fəaliyyətini yaxşılaşdıraraq sümük itkisinin qarşısını alır və osteoporoz riskini azaldır.
Hiperlipidemiyanın qarşısını alır: Qanda normaldan yüksək yağ səviyyəsinə hiperlipidemiya (yüksək xolesterin) deyilir. Müalicə olunmayan yüksək xolesterin ürək-damar xəstəliklərinə yol açır. Soğan suyu yüksək xolesterinin qarşısını alır və qanda yağların səviyyəsini aşağı salaraq ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını alır.
Diabetin müalicəsində təsirlidir: Mədəaltı vəzi tərəfindən ifraz olunan və qan şəkərinin tənzimlənməsindən məsul olan hormon olan insulinin qeyri-kafi istehsalı və ya istehsal edilən insulinin istifadəsinin pozulması nəticəsində qanda şəkərin səviyyəsinin yüksəlməsi nəticəsində yaranan xəstəlikdir. Xalq arasında diabet kimi də tanınır. Soğan suyunun müntəzəm istifadəsi qan şəkərini tənzimləyərək şəkər xəstəliyinin qarşısını alır.
Qanın laxtalanma pozğunluğunun qarşısını alır: Qanın durulaşdırıcı təsiri ilə soğan suyu laxtalanma nəticəsində yarana biləcək laxtalanma pozğunluqlarının və ürək-damar sistemi xəstəliklərinin qarşısının alınmasında təsirli olur.
Dəri sağlamlığında təsirlidir: Antimikrobiyal xüsusiyyətə malik soğan suyu bədəndə yarana biləcək sızanaqların qarşısını alır və mövcud sızanaqların sağalmasına töhfə verir. Dərinin elastikliyini artıraraq qırışların yaranmasının qarşısını alır.
Xərçəngin qarşısını alır: Xərçəng hüceyrələr idarə olunmadan bölünüb çoxaldıqda və yerləşdikləri toxuma zədələndikdə meydana gəlir. Soğan suyunun tərkibində olan fitokimyəvi maddələr sayəsində xərçəng xəstəliklərinə qarşı profilaktik və müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.
İnfeksiyanın qarşısını alır: Soğan suyu iltihabəleyhinə təsiri ilə orqanizmdə meydana gələ biləcək infeksiyaların qarşısını alır və mövcud infeksiyaların bədəndən çıxarılmasına kömək edir.
Soğan suyunun uşaqlıq yoluna faydaları
Tibbdə rahim kimi tanınan uşaqlıq, qadınlarda sidik kisəsi ilə düz bağırsaq arasında yerləşən əzələ və birləşdirici toxumadan ibarət qadın reproduktiv orqanıdır. Hamiləlik dövründə uşaq uterusda inkişaf edir. Uterusdakı əzələlər doğuşdan sonrakı qanaxmaya nəzarət edir.
Uşaqlıq yolu qadın sağlamlığı üçün vacib orqandır. Uşaqlıq yolunda meydana gələn problemlər mayalanma və hamiləliyə mənfi təsir edərək, hazırkı hamiləlikdə vaxtından əvvəl doğuşa və ya aşağı düşməyə səbəb olur.
Soğan suyunun tərkibində olan fitokimyəvi maddələr sayəsində uşaqlığın sağlamlığını yaxşılaşdırır və qadınlarda uşaqlıq yolu ilə bağlı xəstəliklərin qarşısını alır. Uterus xərçəngi qadınlarda ən çox görülən xərçəng növlərindən biridir. Uterus xərçəngi uşaqlıq yolunu əhatə edən təbəqədə hüceyrələrin nəzarətsiz çoxalması ilə baş verir. Menstruasiya dövrünün pozulması uşaqlıq yolu xərçəngi üçün risk faktorudur. Soğan suyu istehlakı menstrual pozuntuları müalicə edə və uşaqlıq xərçənginin qarşısını ala bilər.
Soğan suyunun immunitet sistemi üçün faydaları nələrdir?
Müasir dövrdə xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsində qida dəyəri yüksək olan qidaların seçilməsi vacibdir. Soğan yüksək qida dəyəri olan tərəvəzdir. Soğan suyu antioksidant xüsusiyyətləri ilə toxumaların zədələnməsinin və orqanizmdə xərçəng əmələ gəlməsinin qarşısını alır, ürək-damar sağlamlığını yaxşılaşdırır, təzyiqi və yüksək xolesterini azaldır, infarkt riskini azaldır, qanı seyreltərək qan laxtalanmasının qarşısını alır.
İmmunitet sistemini gücləndirərək orqanizmin müqavimətini artırır. Soğan suyu iltihab əleyhinə təsiri ilə orqanizmdə baş verə biləcək infeksiyaların qarşısını alır və mövcud infeksiyaların müalicəsində istifadə olunur.
Soğan suyunun dəri üçün faydaları nələrdir?
Soğan suyu da dərinin elastikliyini artıraraq qocalmanı gecikdirir. Bədəndə sızanaqların əmələ gəlməsinin qarşısını alır və mövcud sızanaqların müalicəsində təsirli olur. Kişi və qadın sağlamlığını yaxşılaşdıran qida maddələrinə malik soğan suyu kişilərdə testosteron sayını artıraraq cinsi funksiyaların pozulmasının qarşısını alır.
Soğan suyu menstruasiya pozuntularına yaxşı gəlirmi?
Soğan suyu qadınlarda menstruasiya pozuntularını müalicə edir, xəstəliklərin qarşısını alır və reproduktiv sağlamlığı dəstəkləyir. Menopozla birlikdə bədəndə sümük itkisi meydana gəlməyə başlayır. Soğan suyu istehlakı sümük sağlamlığını yaxşılaşdırır və qadınlarda daha sağlam menopoz dövrünü təmin edir.
Hər qidada olduğu kimi, soğan suyunun nəzarətsiz istehlakı bədəndə arzuolunmaz yan təsirlərə səbəb ola bilər. Həkiminizlə məsləhətləşdikdən sonra soğan suyunu istehlak etmək arzuolunmaz fəsadların qarşısını alır. Soğan suyunu qida rasionunuza daxil etmək istəyirsinizsə, mütləq həkiminizlə məsləhətləşin.
Soğan müalicəsini necə etmək olar?
Soğanın müalicəsi olduqca sadədir, həqiqətən də soğan müalicəsindən istifadə edənlərin ondan həqiqətən faydalanmasının sirri gündəlik hazırlanmasında, təzə istehlakında və doğru zamanda tətbiqində gizlidir.
İbrahim Saraçoğlunun soğan müalicəsi reseptində tətbiq 15 gün boyunca nahar və axşam yeməyindən əvvəl bir stəkan qəbul etməkdir.
Açıq qəhvəyi soğan və iki stəkan içməli su ilə hazırlaya biləcəyiniz soğan müalicəsi üçün bənövşəyi soğan və ya ağ soğan qətiliklə seçilməməlidir.
Dörd hissəyə kəsilmiş soğanı qaynar suya əlavə edib qaynadaraq rahatlıqla edə biləcəyiniz bu müalicə, xüsusilə qadınlarda tez-tez görülən endometrioz (şokolad kisti) əmələgəlmələrinə qarşı müalicəvi xüsusiyyətə malikdir.
Soğan müalicəsinin menstrual dövrünün hansı günündə istifadə edilməli olduğunu və ya menstruasiya zamanı və ya hər hansı bir zamanda edilməsinin təsirini dəyişəcəyi ilə maraqlanırsınızsa, bu sualların cavabları müalicənin səbəbinə görə dəyişir.
Soğan müalicəsi bağırsaq polip xəstəliyinə tətbiq edilirsə, menstruasiya sonrası 3-cü və 10-cu günlər arasında başlamaq məqsədəuyğundur.
Soğan müalicəsi körpə üçün, yəni hamilə qalmağı asanlaşdırmaq üçün istifadə ediləcəksə, ən təsirli nəticəni əldə etmək üçün menstruasiya sonrası 7-ci gündən başlamaq daha məqsədəuyğundur.
Əgər soğan suyunun faydaları ilə bağlı bildiyiniz başqa məlumatlar varsa, şərh bölməsində qeyd edin.
Mənbələr:
